【作り方】
冷凍パイシートは解凍しておく。室温で１０分ほど放置しておけばＯＫ！
１枚を縦半分に折り、包丁で切り目を入れておく。
林檎は８つ切りにして芯を取り皮を剥いて１㌢厚に切る。
鍋にバターを溶かし、林檎と砂糖を入れて鍋をゆすりながらよく混ぜる。
水分が出てくるので木べらで混ぜながら、
あればレモン汁（大さじ２）をを加えてしんなりするまで煮る。
火を止めて冷ます。
ラム酒（大さじ１）やシナモン（少々）などを入れても可。
切り込みを入れてない方のパイシートにフォークで全体に穴をあけ、
中央に煮た林檎を盛り、切込みを入れた方のパイシートを重ねて置く。
溶き卵を塗ると良いらしいが、無ければ水で。
パイシートの端をフォークなどでしっかり押さえ、表面に溶き卵を塗り、
２００度のオーブンで１５分焼く。
さらに焼き色をつけるため１６０度で１５分焼いて出来上がり♪
片手間で出来るわりには本格的な仕上がりに見えてマルです。
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