レタスを炒めると・・・

…んまい。 知ってました？　 ホントなんですよ〜 イタズラ半分にやってみたら思いのほか好評で、結果 なっつキッチン今夏いちばんのヒット作になりました。 レタスは豪快に手で千切って、トマトもザクザクてきとーに。 おもてなし用には皮を湯剥きしますがご自宅用バージョンは皮つきのまま。 他にメインディッシュがある場合はレタス＆トマトのみ これをメインにしたいときはツナ缶も入れてボリュームを出します。 味付けは塩コショウとブイヨンキューブで。 鶏ガラスープにゴマ油たらして中華風にしてもイケル。 おぉ大事なことを忘れていた。 このお料理は炒めたレタスから出る水分が命!! ゆめゆめ捨ててはなりませんぞ。 野菜のお出汁が美味しいからおたまですくってサーブします。 レタスもトマトも火を通したほうが美味しいと思う今日このごろ 食物繊維不足な方におすすめします。