1980年に創業し、ハムづくりを筑波に根付かせた。
調理せずに分厚く切ったロースハムを、そのままかじってしまいたい(実際、嵐田はそうやってます)
レストラン「自然工房」でも様々なハム料理が食べられる。
ランチについてくるミニサラダに、無造作に突っ込んであるポークサラミも侮れない。
ハムづくり教室なども開いている。

0120-298860