ケーキでエスクードを作る いんすとらくたー　ｂｙ　PatisserieKOSAI
つくばーどin岩間�Yの一コマに登場したエスクード仕様のデコレーションケーキ。 　PatisserieKOSAIさんによる創作ケーキです。 　６号サイズのデコレーションケーキ用スポンジをベースにカタチを切り出し、生クリームで一次塗装（そうは言わないだろうっ）を施した後、車体色コーティングのためのチョコレートを溶き、これに抹茶を混ぜてグリーンの二次塗装（だから塗装ではないってば）を行います。 　ベースとなっているケーキの中には、フルーツも入っています。 　車体色が抹茶仕上げなのは、すとらいくらすかるのような濃紺では、やはり食べる気がしないだろうという考えによるもの。ヘッドライト、各部ウインドゥはホワイトチョコレートの薄板を貼り付けてあります。グリルやモールド、Ｓマークはクリームペンシルでの書き込み。 　似ているかいないかは、この際語る必要はないです。これを作ってもらえて、そして美味かったというところが一番の成果です。 　発注から引き渡しまでは、時期にもよりますが、おおむね３日。このサイズだと、基本が８０００円から、仕上げまでの複雑さによって出来高加算となりますが、このエスクードケーキは、つくりがシンプルであったからか、逆に３０００円ほど安くなりました。
PatisserieKOSAIさんは、焼き菓子を筆頭にケーキ、ショコラなどバリエーションの豊富なフランス洋菓子店。水戸市にあります。 　　アニバーサリーケーキは、オリジナルデザインをはじめ、そのバリエーションには限りがない。F1マシンでもガンダムヘッドでも、たいていのものは作ってしまいます。